礼仪知识：侗族礼仪

侗族自古热情好客。平时家中来人，不论亲疏，皆视同宾客，以酒肉相待。在酒席上，以敬酒敬菜为至尊，与客人手拉手、换酒‘干杯’表示情真意切、友好亲热，并以客人吃饱喝醉为荣。邻居来客，只要通知，即去作陪，并自带酒肴相助，名曰‘帮盘’。于酒席中相识之客，兴延至家中款待，借以结交。不识之客，可于鼓楼或公共场所等候，自有人出面安排：或分到各户，由个人接待;或各备酒菜，集中在一个地方与客人同餐共饮;或众人集资买猪、买肉，共同招待。决不使其吃无着落，宿无处所。

侗族家里来了贵客，通常要拿出最好的苦酒和腌制多年的酸鱼、酸肉及各种酸菜进行款待，因而有“苦酒酸茶”待贵客之说。侗族民间用鸡、鸭待客时，首先主人要把鸡头、鸭头或鸡爪、鸭蹼敬给客人。客人应双手接过，或转敬给席上的长者，以表示主客之间互相尊重，以诚相待。

到侗族家里做客，食用腌鱼时，主人将一堆酸鱼块放入客人碗中，但客人最好不要吃光，留1、2块，以表示“有吃有余”。 生诞婚丧之日，都要进行不同规模的宴客活动。

在广西三江地区的侗族民间，婚后妇女头胎儿女诞生，都有以“三朝酒”祝贺之习。“三朝”指三天，即在小孩生卜后十天内，选其中二个单数日子，如：五、七、九(有的地方生男选单日，生女选双日)，进行祝贺。孩子周岁时，还要喝对周茶(有的吃周岁酒)。