调节结冰的温度

当天气非常寒冷的时候，液体会变成固体，或者说是结冰。温度降至“冰点”以下，水就会变成冰。看一看盐是如何改变水的冰点。

1.将曲别针弄弯，放在冰盒里，倒入水，放入冰箱做成冰块。

2.在桌上放两张餐巾纸，每张纸上放一块冰，在其中一块冰上撒盐。

3.撒了盐的冰块很快融化，它下面的纸变得很湿，餐巾纸出现皱折。另一块冰则化得较慢。

冬季的大海

白雪皑皑的海边，海中仍然泛着波浪。即使在很冷的时候，大海也不会结冰，这是因为海水含有盐。