超声波新技能

海底世界昏暗无光，不少生物在长期的优胜劣汰的物种竞争中，学会用声波来作为“眼”和“耳”，水母利用次声波能“听”到暴风雨即将来临，而海豚则利用超声波来“看”物体，这些生物在这方面比人类“先进”几十万年，人类直到近年才开始认识到超声波（每秒振动超过2万次的声波）。超声波有许多优良性能，它能沿直线传播，遇到障碍能反射回来。如加大功率还能穿透物体，超声波现在已广泛地应用在金属探伤，加工、声纳测绘等领域里。近年来，又发现了许多新的用途。

科学家研制出一种新型的测量器，能代替卷尺测量房间的大小。测量时，只要用这种仪器对着墙壁和天花板发射超声波，就能很快地知道房间的长宽高。

科学家们还发明了一种能给声音称重量的秤，它能精确地测量出人体所受的超声波压力，因此，这种特殊的秤在医学上用途十分广泛。稍加改进，这种秤还能测出气味的重量。因此，科学家们推断，超声波测量器是未来理想的得心应手的测量工具。

日本推出的超声波洗衣机不需要用洗衣粉，也不需要马达带动搅拌，使用时，只要把衣服浸泡在缸筒中的清水里，发射超声波，几分钟衣服就会洗净。超声波洗衣机怎么会有这么奇妙的作用呢？原来，超声波在洗衣机中对水产生的压力是不断变化的，低压部分的水生成气泡，气泡在高压部分水的作用下不断振荡，互相挤压，上下翻动。这个过程，不仅会产生高温，还会引起还原作用，它形成的物理、化学作用，会使衣服洗得干干净净。

在日本有一种超声波酿酒瓶受到人们的青睐，这种酒瓶能在2个小时内，把普通低价酒变成高级的醇酒。原来，经多年酿制的美酒，酒中的水分子群非常小，而且还处于6个水分子包围一个酒精分子的稳定状态。超声波酿酒瓶根据这个原理，用超声波照射酒，在短时间内使水分子群分解变小，水分子就会与自然发酵的酒一样，转变成6个水分子包围一个酒精分子的稳定状态，味道也有明显的改善。使用超声波酿酒瓶时，只要将低价酒倒入这种酒瓶中，打开开关，瓶底用陶瓷制成的振动板就开始振动，射出的低功率超声波对酒进行照射。两个小时后，瓶中的酒就呈现成熟状态。若连续照射3天，水与酒精分子就变成稳定状态，不再还原。除了啤酒等会冒泡的酒类外，其他酒都可以利用超声波酿酒瓶把低价酒加工得更加香醇可口。难怪有人把这种酒瓶叫做酒类的“未来的超速发酵窖”。

我国宁波市电子技术研究所开发成功的“超声波抛光机”在国际上也享有声誉，超声波技术的开发在将来会起越来越重要的作用。