童趣·烤肉

童年像雨后的彩虹一般，缤纷绚丽。曾经做过的很多有趣的事，就像一颗颗闪亮的星星在童年的天空中闪烁。今天，就让我摘下最亮的那颗与你分享。

那天恰逢家庭聚会日，爸爸买了猪肉回来，准备聚会后手工制作香肠。看着那切好的五花肉躺在大盆里朝我挤眉弄眼，炫耀它是多么的惹人爱。我实在是抵挡不了它的热情，便提出烤五花肉吃！

说干就干，爸爸帮我在院子的空地上用砖头砌了个长方形的空房子，房子里放上钢炭，用报纸和干树枝将钢炭引燃后，再在空房子上放几块干净的钢丝网，一个简易的烧烤台便横空出世了。

我抓了好几把切好的五花肉，装在一个铁钵里，学着爸爸的样子撒上辣椒面、花椒面、食盐、味精、孜然粉后，直接用手去搅拌。红红的辣椒面沾在我的小手上，瞬间觉得有千百只小蚂蚁在来回蠕动，又热又痒。我赶紧洗干净，爸爸递上一次性手套让我戴上，有了保护伞，我便胆大包天地用力揉搓，直到有味道的五花肉被我搅匀了。

接着，我用长筷子夹起五花肉放在钢丝网上，并刷上一层薄薄的香油，只听吱吱吱的声音在我耳旁炸开。同时，一簇簇火苗腾空而起，在钢丝网上方欢呼着、跳跃着。我见五花肉烤了一会儿还是红通通的，就嫌火候太小，连忙往肉上滴了好几滴香油，这下可惨了，只见火苗在香油的滋润下，扑哧一声张开了双臂，仿佛在嘲笑我的愚蠢。我一时也呆住了，直到火苗吻了我的手，我才回过神来，但仍痛得流下了金豆豆，啊，我的五花肉。我忍住疼痛，赶紧拿起长筷子翻滚五花肉，哎！五花肉红红的脸蛋经大火一摸，一下子就变成了小黑脸，这火苗发起飙来可不得了啊。这些五花肉算是被我糟蹋了。爸爸在一旁看我还盯着那黑团，忍不住笑道：你再多刷点油，我们来一场消防演习好了。你把五花肉少刷点油，放在靠边一点儿的地方，就不用担心它被烤焦了。

听了爸爸的话，我又赶紧夹了几块放在钢丝网边上，刷上一层薄薄的香油，慢慢的翻滚着，只见肉片逐渐由大红变成褐色，还滋滋滋地冒着烟，闻起来香喷喷的，让人食欲大增。我忍不住抓起一块放在嘴里，哇，真香真好吃啊！孜然的香，花椒的麻，辣椒的辣在我的味蕾上绽放，整个人一下子也精神了起来。我们烤着，吃着，笑着，乐着，直到院子里一片狼藉。

童年的时光总是那么快乐，转眼间，我的童年也将伴随着开心的时光一去不复返。现在爸爸也经常提起这事，每次也总忘不了调侃一句：啊，我的肉。这时我红红的脸庞也常被家人的笑声淹没。以后，我也将永远怀念这有趣的童年生活。