假期里开心的一件事

国庆假期里有很多开心的事，而有一件事令我最开心。

在一个阳光明媚的下午，姐姐说要教我做松饼，我开心得不得了。姐姐教我先准备一个透明的碗，倒入一盒酸奶，打一个鸡蛋，先搅拌均匀，再放20克面粉，和两勺白糖，再搅拌均匀，一股酸奶和鸡蛋混合而成的面糊做好了，一股香味扑鼻而来，闻一下就让我直流口水。姐姐帮我把锅热好，我又激动又害怕。我害怕做得太难吃。姐姐先手把手教我，她说：你先舀一勺面糊，勺子不要挨过太近，把它倒成鸡蛋大小的形状，等它中间冒泡泡和边上有点焦黄的时候就可以翻面了，等翻面时铲子压一压就成功了！我边做边想姐姐说的话，一步步做好，成功了！我又做了一个，这次火太大，糊了，我有点灰心。姐姐鼓励我：别灰心，再来一次！我鼓起勇气，又做了一个，又成功了！顿时信心大增。我一个接一个地做，垒成了一个小汉堡，最后淋上一杯酸奶，给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姐姐吃，他们都说我做得好吃，我心里感觉美滋滋的。

通过自己学做松饼，我体会到了坚持就是胜利，没有姐姐来鼓励我，我还做不出香喷喷的松饼来。今天，好开心呀！