虾米蒸萝卜

同往常一样，今天，我又闻到了土豆丝的气味。自从上次我说土豆好吃之后，我家的一日三餐都被土豆替代了。唉，天天吃土豆，我就想改改伙食了。突然，我发现，家里还有三个红萝卜，这可令我欣喜若狂啊！于是，我就和妈妈商量，这三个红萝卜怎么吃呢？

我冥思苦想，想到了很多种吃法，只不过都和煎炸有关。现在不是提倡不吃煎炸食品嘛，就把这红萝卜清蒸吃掉吧，营养最好！可是清蒸萝卜不好吃，还要放点什么呢？我在冰箱里找了一遍，有了！虾米蒸萝卜！

说做就做，我先把红萝卜的两头切掉，用刷子把萝卜仔仔细细地刷了个遍，算是给萝卜洗了个澡。然后，把萝卜先切成薄薄的片，再切成条，仔细地放进盘子里。

随后，我把盛满萝卜丝的盘子小心翼翼地放进蒸锅中，又把花生米和虾米分别冲洗了几遍，一起摆放进了盘中。水烧开后大约要蒸15分钟的时间，萝卜就蒸好了。在此期间，我也没有闲着，又切了一些葱花做装饰。我记得有一位国家级的大厨师曾经说过一句话，大意是一道菜的美味，还要靠色香味来搭配，才算是一道美食。于是，我又洗了几个红枣，在盘子边缘摆了一圈做点缀。

在我的期盼下，15分钟的时间很快就过去了，我小心地把盘子端出锅，撒上葱花，淋上香油增香，哈哈，我的虾米蒸萝卜终于做好了！光看这虾米蒸萝卜的品色，我的口水便情不自禁地淌了出来。红萝卜的颜色，把盘子都给染红了，而撒上的葱花和浇上的香油，更让这道平常的菜与众不同啊！

话不多说了，这道虾米蒸萝卜可让我馋了好久。现在，我要和全家人一起分享这道虾米蒸萝卜啦！

（小作者是安徽省阜阳市太和县民安路小学六年级学生）

后 记

自己动手做的菜，吃起来就是特别香！

家长感言

平时孩子总是要求我给他做这种吃的或那种吃的，现在能自己动手做菜了，很令我欣慰。

薇言微语

三个普普通通的萝卜也要郑重对待，琢磨出又好吃又好玩的做法，一道家常菜也要讲究色香味俱全，还有红枣摆盘点缀。若不是对生活有发自内心的热爱，怎能有这样的情趣这样的心思呢！林语堂说，尘世是唯一的天堂。正是如此了！