奶奶牌薯条

今天早上起床时，我突然很想吃奶奶给我做的炸薯条。我跑到了奶奶的房间，小声对奶奶说：奶奶，今天我想吃你做的薯条，可以吗？奶奶爽块地答应了：好，等我忙完了就给你做。我高兴得跳了起来。

奶奶把洗好的衣服晾好之后，就进了厨房，戴上围裙，喊道：悦悦，快进来帮我选土豆吧！我跑进厨房，从蔬菜堆里找到了一袋土豆，从中选了几个又大又圆的递给奶奶。

阳台上，阳光下，奶奶倒了半盆水，让我给土豆们洗澡。随着我用力搓洗，一个个圆滚滚的土豆脱下脏兮兮的外套，露出干净的嫩黄色的外衣。等我洗干净了，奶奶走过来，拿着削皮刀，将土豆皮小心地削掉。这下，所有的土豆都白白净净地躺在一起，被我轻轻装进了小脸盆。

奶奶接过我手里的小脸盆，利索地把土豆切成片，再切成条状，接着把土豆条放进盐水中浸泡十五分钟。在浸泡的同时，奶奶又准备了一个鸡蛋和两勺面粉。我不解地问：奶奶，为什么要加鸡蛋和面粉呢？奶奶笑眯眯地回答：那样会使薯条更脆更香更好吃哦。

十五分钟到了，奶奶把土豆捞出来沥干，倒入碗中，然后打入鸡蛋，加入事先准备好的两勺面粉，放一点盐，充分搅拌均匀，把搅拌好的土豆条在碗中醒十分钟，接着在锅中放入适量的油，加热，再把搅拌好的土豆条放入油锅中煎炸至金黄色，奶奶说：炸到这样就可以了！最后，出锅、装盘。就这样，一大盆香喷喷的薯条出炉了！

我闻着香味，迫不及待吃了起来，咬一口，脆脆的，香香的，再蘸一点番茄酱，香甜的味道在我的嘴巴里久久回荡。我三下五除二就干掉了一大半，奶奶笑眯眯地问我：好吃吗？好吃，比肯德基和必胜客的薯条还要好吃。我一边说，一边还在往嘴巴里塞薯条。

这就是奶奶牌薯条，我永远不会忘记的味道！

（小作者是浙江省平湖市百花小学育才路校区四年级学生）

后 记

奶奶的薯条，我百吃不厌。

奶奶感言

只要我的小孙女想吃，奶奶做多少都愿意。

教师赏析

这篇作文最大的亮点是做薯条的整个过程非常清晰，从挑土豆、洗土豆、削皮、切条、炸土豆、吃土豆，每一个过程都不落，在这过程中，小作者的观察和感受也融合其中，特别像土豆脱了脏兮兮的外套，露出干净的嫩黄外衣等，十分有童趣。取题也很新颖，奶奶牌薯条，突出了那份亲情。（胡丽平）