“金刚”绿豆

前几天，爸爸妈妈从超市买回来一些绿豆，用来煮绿豆粥当早餐。

今天早上，我起床来，坐在餐桌前，妈妈将早饭端上桌香喷喷的绿豆粥，让人垂涎三尺啊。我迫不及待地拿起勺子，舀一大口绿豆粥放进嘴里,只听咯的一声，哎呀，我的牙，一粒硬邦邦的东西把我的牙齿硌得生疼。妈妈，绿豆没洗干净，里面还有小石子呢!我一边嚷嚷，一边将硬东西取出来：嗯，是绿的？居然是一粒绿豆？话音刚落，又是一声咯，只见爸爸也吐出几颗完整的绿豆，脸上的表情无奈至极。

妈妈赶忙从厨房里跑出来，拿起我的碗喝了几口，同样吃到几颗金刚绿豆，说：看来是有些绿豆没有煮烂可是我们买的都是一种绿豆啊，怎么有些烂，有些不烂呢？莫不是商家捣的名堂？

我立即拿起手机，上网查资料。原来，绿豆分为两大类，种植的和野生的，其中野生绿豆外壳上有一层极其耐热的细胞，正是因为有这层细胞的存在，所以野生绿豆很不容易被煮烂，但野生绿豆并不是商家故意放进去的，而是收割时不小心掺杂的。

今天我又长见识了。原来金刚绿豆并不是黑心商家在搞破坏，而是野生绿豆细胞结构本身的原因，这些科学小常识真是太有趣了，世界真是奇妙无比啊！