夏至·面

夏至东风摇，麦子水里捞！夏至即将来到，勤劳的农民们开始了忙碌的田间生活，你在忙着做什么呢？你了解夏季的民风习俗吗？趁现在夏至未至，请你跟着我的脚步去欣赏独特的风景，留驻难忘的记忆吧！

小暖温和夏味浓，节气如歌岁月长-夏至，二十四节气中的第十个节气，夏季中的第四个节气，可圈可点。日影最短，白天最长，黑夜最短，故曰夏至。多雷雨，来去匆匆，看，刚刚晴空万里，一刹那，乌云密布，电闪雷鸣，转眼间，大雨倾盆从天而降，不一会儿，又是雨过天晴。

夏至，新麦已登场，正是吃面好时节。冬至馄饨夏至面，自古以来，中国民间就有这一说法，江南一带夏至吃面更是很多地方的重要习俗。民间又有吃过夏至面，一天短一线的说法，意用面条之长比喻夏至之长昼。南方的面条品种很多，如三鲜面、肉丝面、凉拌面等，而我――最喜欢老爸烧的阳春面。

夏至虽未至，而今天我又吃到了这久违的美味。只见老爸麻利地往沸腾的锅里下面，一束束面条在锅中上下翻滚，慢慢地变软后浮在水面上。老爸又拿出锅，动作娴熟地倒了一点老酒、两勺盐、些许酱油、一把葱姜末，三五颗花椒再倒油，只听见吱啪！吱啪！油爆起来了，就像一首欢快的交响曲，老爸赶紧把油汁倒进汤锅里，只看见白色的面条在锅里跳起了舞，犹如一朵朵盛开的菊花，非常诱人。香喷喷的阳春面做好了，又闻见这熟悉而香甜的味道，又吃了这可口的面条，童年重临于我心头

夏至，你吃面了吗? 期待