立夏美食——乌米饭

五一假期，天气晴好，爸爸带我去爬山。山上的树木都抽出了嫩叶，印入眼帘的是或浓或淡的绿，一片明艳，令人赏心悦目。

我欣喜地穿梭在树丛中，忽然发现了一簇簇特别嫩绿的叶子，叶尖儿泛着嫩红，大约有三、四厘米长，和我的手指差不多大小。

爸爸，这是什么叶呀？好奇特哟！我指着那丛树叶问爸爸。爸爸走近仔细瞧了瞧，答曰：这是乌叶，你妈每年在立夏节做的乌米饭就是用它的叶汁做的。呀，立夏美食乌米饭原来是用它做的。爸爸快摘些回家，让妈妈给我们做乌米饭吃吧！爸爸小心翼翼地摘着，我拿下自己的太阳帽当器皿来装乌叶。不一会儿，我的帽子就装满了乌叶。哈哈，我们又可以品尝妈妈做的乌饭啦！我捧着沉甸甸的帽子欢呼起来。

回到家里，趁爸爸清洗乌叶，妈妈准备了一个大碗和一根擀面杖。我迫不及待地把洗干净的乌叶放到碗里，自告奋勇地说：妈妈，我来捣乌叶，我来捣乌叶！可是捣了没几下，我的手臂酸得有气无力了，额头渗出了汗水。爸爸见状接过擀面杖接着捣，转眼间就把乌叶捣成一团烂泥似的。妈妈立即拿来一只洗干净的脸盆和一块纱布，把捣碎的叶子一股脑儿放在纱布里，加入少许的水，然后如同绞洗衣服一般使劲地拧呀拧，搓呀搓，墨绿色的汁水瞬间从纱布里流了出来脸盆里乌叶汁水的清香扑鼻而来，妈妈随手把浸泡过的糯米倒入脸盆里，用筷子快速地搅拌，糯米魔幻般地变成了紫青色了。让糯米静静地享受乌叶汁水的魔力吧！妈妈边说边把脸盆放进冰箱里。

傍晚时分，我在书房里隐约闻见了一股清香。我跑出来一看，妈妈正把一块块黝黑发亮冒着热气的乌米饭从蒸锅里装到盘子上。我迫不及待地拿起筷子夹了一块往嘴里塞。哇，糯滑清香、美味可口！我吃得停不下来了。妈妈沾沾自喜地说：思绮，乌米饭还具有止咳明目，补益脾肾等功效。爸爸听了乐呵呵地说：我得多吃几块哦！哈哈，我一下子把嘴巴塞得鼓鼓的，生怕被爸爸抢光了。

在立夏这个节气里，别错过立夏美食乌米饭，它真的值得大家品尝哦！