第一次包饺子

哐当，门发出了巨响，我风风火火回来了。

刚进家门我就看见姥姥和妈妈在包饺子。我跑上前问：妈妈今天几号？他回答道：今天是是是大年三十。怪不得你们包饺子。我又对妈妈说：妈，我也想包饺子。她说：行，你也长大了，该锻炼锻炼了。

说着我就去洗手了。我拿着板凳走到他们面前坐下。拿起姥姥做的饺子皮，另一只手拿勺子挖馅儿，妈妈看见了，他用筷子狠狠的敲了我一下说：泰旭，你是第一次包饺子，既然不会包就先看看别人怎么包。我非常不乐意的把手缩了回去，看妈妈包。心想：我就不看，我这么聪明不看都会。刚看了一遍，我就迫不及待的要尝试一下，我左手拿皮儿，右手拿勺，用勺挖了一些馅儿，往皮儿上一盖，我又用手把饺子缝上，可是我怎么也捏不好，不是捏的太用劲导致皮儿捏烂了，就是没捏紧松开了。

妈妈有一点生气的地对我说：让你不好好看我怎么包，现在犯难了吧？我再演示一遍，你可看好了！

我仔细的看妈妈包的过程。我终于知道了捏饺子的秘诀，原来是两只手一起捏，还要从外向里进攻。我用妈妈的方法又包了几个饺子，果然不出所料，我这次包的饺子都不错。我还在包，而且一个比一个好，连妈妈都夸我呢！

晚上，我们一家吃饺子，数我吃的最多，因为我觉得这回的饺子格外香。

经过这次包饺子，我明白了做任何事都要认真对待，如果不会，你就要向会的人虚心学习，正如李老师的一句名言：要向内行学习，不让外行参谋。