养羊
山羊的饲养管理:山羊是人类驯化最早的家畜之一。据历史考证,公元前5700多年,中亚西亚的山羊已被驯化为家畜了。我国的山羊,分布广,品种多,饲养量大。由于地域差异,因而饲养管理方式也有所不同。在地少人多的农区,空地有限,农作物复种指数高,需要肥料,均舍饲山羊。舍饲就是养羊人家都在宅旁搭一朝阳简陋羊舍,面积二平方米左右,三面用木板或芦芭挡住,顶上盖草,羊拴在舍内桩上。每舍可养1~3头,利用劳动空隙时间照料。在丘陵、山区地多人少的地方,空地较多,舍饲与系牧兼有。系牧就是用1根长度适当的绳子或铁索,一端系在羊的头颈,一端系在铁桩或木桩上,木桩钉在草地上(山区可直接系在树干上),任羊在一定范围内采食,上、下午各移动1次。此法省工,但肥料散失。在山地、沿江、沿湖滩地,土地广阔,杂草丛生,牧羊户养山羊数量多,经常定时专人放牧,这种放牧方法可节约人工草料。
山羊的管理较为粗放,在春、夏、秋季,均以饲喂杂草为主,冬季给予农作物秸杆藤蔓,如蕃薯藤、黄豆秸壳、油菜壳,各种菜皮,辅以棉籽壳、少量麸皮,喂饱即可。
绵羊的饲养管理:我国的绵羊品种,有蒙古羊、西藏羊、哈萨克羊三大类。还有寒羊、同羊、湖羊、滩羊、库车羊、新疆细毛羊等品种。
绵羊的饲养方式由于各地的自然条件不同分为终年放牧、终年舍饲及放牧和舍饲相结合的三种方式。我国内蒙古、东北、西北、西藏等地区,气候干燥、雨量稀少,有广阔的天然草原,绵羊饲养方式,以终年放牧为主;浙江、江苏、安徽等省,气候温暖,雨量充沛,是我国主要农业区,地少人多,为了积肥,绵羊饲养方式,多以舍饲为主,间有小群放牧。无论采用何种方式,总的目的是使绵羊吃饱吃好,充分满足其生长发育、繁殖后代、生产出优质的畜产品的营养需要。实践证明:绵羊每天吃上三个饱,抓膘、配种、育羔好;每天吃上两个饱,只能维持不掉膘;每天仅吃一个饱,绵羊性命也难保。除了注意绵羊吃饱与否以外,还要考虑饲草的质量优劣。
绵羊管理上的一般技术操作,有编号、断尾、去势、剪毛、修蹄、药浴等。现简单介绍如下:
①编号:为了进行育种工作和识别每头羊,就需要编号。编号的方法有刺墨字法、耳环法、耳标法等,都有专用耳号环、耳号标。
②断尾:对于细毛、半细毛羊的瘦长尾,留之无用,反而易带粪污,可在羔羊出生后半个月左右,用橡皮筋自尾根前一节关节处扎紧,使其血液不通,约半个月尾巴自然干燥枯断脱落。
③去势:凡是不做种用的公羊,一律都应当去势。去势时间,羔羊在生后1~2周为宜。去势方法,可采用手术法或结扎法。
④剪毛:细毛羊和半细毛羊,每年只剪一次羊毛,这样毛纤维长,适合毛纺工业加工。湖羊属于粗毛羊,一年可剪两次。
⑤药浴:绵羊易患疥癣及虱等外寄生虫病,对绵羊危害是很大的。给剪过羊毛的绵羊进行药浴,即可防治外寄生虫病的发生。常用药浴的药液有:六六六药液,用6%的可湿性666粉配成含有效成分0.05%的水浴液;敌百虫药液,一般常用含敌百虫5的药液,供绵羊药浴,效果甚好。
⑥修蹄:羊蹄壳长,蹄形不正,会影响放牧或发生蹄病,减少羊的牧食能力。公羊尤其重要,运动不足,会减少精液量。因此,每年至少要修蹄一次,修蹄时间多在剪毛完毕后乘羊卧倒在地时随即进行。