蛋壳是由什么成分组成的

日期:2021-08-31 14:00

蛋壳的主要成分与大理石和珍珠的主要成分相同,都是碳酸钙,贝壳的主要成分也是碳酸钙。

把蛋壳碎成大豆大小的小片,用镊子夹住,在离蜡烛火焰约1厘米处加热,这时蛋壳会逐渐变黑,并且产生氨气。

继续加热,蛋壳碎片会变得雪白。

从火焰上拿下来使其冷却,然后滴一滴水充分搅拌,再用试纸或加入茶水测试,会发现这种液体呈强碱性。

碳酸钙经高温加热可以变成生石灰。

生石灰加水后又会变成氢氧化钙。

上面加热鸡蛋壳的过程与这一过程相似。

蛋壳在加热后之所以会释放出氨气,而后又变黑,是因为蛋壳里除碳酸钙外,还含有其他一些有机物。

更新于:2021-08-31 14:00
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